辻調グループ校

家庭でつくる「おせち料理」【テレビ出演情報】

2008年11月12日 by akiba cafe

11月14日（金）放送の『ニュース・スクランブル』（読売テレビ・関西ローカル18:16～19:00）に、日本料理の杉浦孝王先生が出演！
家庭でつくるおせちの大切さや魅力を紹介。「ごまめ」「鯛のきずし」の作り方も実演します。見逃せませんよ！

コラム＆レシピのページにも「お正月」のことが掲載されています。
・・・・新たな年のはじまりである正月。日本各地に伝統的な風習があり、祝い方にも一定のきまりごとがあるが、地域ごとで違いがあるのも興味深い。伝統的な行事が失われつつある今日だが、日本人として、正月の祝いの形はぜひとも後世に伝えたい。・・・・
こちらもあわせてご覧ください。